商品説明 |
■北海道 焦がしバターフィナンシェ おいしさの理由 (1)北海道産素材をふんだんに使用 豊かな風味が自慢の北海道産高級発酵バター フィナンシェにとって重要な焦がしバターは「二段階熟成カヌレ」でも使用されている北海道産高級発酵バターを使用。より豊かな風味をお楽しみいただけます。 北海道産卵白や北海道産小麦粉砂糖をはじめとした素材は生地との相性を考え、職人自ら素材を厳選。より味わい深いコクのあるフィナンシェが完成しました。 (2)製法へのこだわり ・焙煎アーモンドのたまらない香ばしさ じっくりとローストしたアーモンドプードルを使用しているので、グンと増した香ばしさと、心地よいサクサク食感が楽しめます♪ ・メープルのやさしい甘さと上品な香り メープルシロップを生地に混ぜ込んでいるので、リッチで甘いメープルの香りが口いっぱいに広がります。 ・「焦がし」で香りにもこだわったフィナンシェ 北海道産高級発酵バターを丁寧に焦がしたバターを使用することにより、心地よく香り高いフィナンシェに仕上がりました。 贈り物などにもおすすめです。 (3)食感へのこだわり 特製の型を使うことにより食べやすいサイズと心地よい食感にこだわりました (浅型・幅広サイズの特製型を使用) 薄めに焼き上げることで、中身のしっとり濃いバターの美味しさを存分に感じられます。また、少し幅広に焼き上げることで、心地よいサクサク食感に仕上がりました。 表面はふんわり+しっとり、中身はサクッと軽い食感 食べやすい食感とサイズで作りました。 ■ひと手間でさらにおいしく! フィナンシェを自宅でさらにおいしく! (1)電子レンジだけでも焼きたてのような味わいに! 電子レンジで600W設定で10秒程温めるとふわふわで焼きたてのような味わいになります。 (2)さらにオーブンを使うとカリっと食感UP! 電子レンジで600W設定で10秒程温めた後、さらにオーブントースターで1分程温めると、全体が温かく外側はカリッとして、さらにおいしくなります。 温めた焼き菓子は紅茶やコーヒーはもちろん、ホットワインをはじめとする香り豊かな洋酒とも相性バツグンです! ■北海道焦がしバターフィナンシェが出来るまで (1)アーモンドプードルを事前にオーブンでローストすることにより香ばしさが増します (2)北海道産高級発酵バターを丁寧に溶かすと、豊かな香りの焦がしバターのできあがりです (3)卵白や小麦粉、アーモンド、焦がしバターなどに加え、やさしい甘さのメープルを入れ、温度調整しながら混ぜていきます (4)特製の型に、均等に生地を入れていきます 生地の量がおいしい食感を生み出すポイントです (5)200度のオーブンで12分程度じっくりと焼き上げていきます (6)ふっくらと焼き上がったら、北海道フィナンシェの完成です サクサク食感とふわっと香るバターの香りとメープルのやさしい甘さをお楽しみください ■便利な個包装入り 個包装なのでひとつずつ美味しさをキープ 大切な人へのギフトにも便利個包装タイプなので、美味しさもキープしながら大人数に配る時も便利。 手を汚さずに食べられるので、いつでもどこでもおやつタイムをお楽しみいただけます。 ※専用箱付きなど様々なセット品がございます。各商品ページの内容をご確認願います。 |
名称 | メルカードスイーツまる 北海道 焦がしバターフィナンシェ フィナンシェ ギフト ギフト お菓子 フィナンシェ |
原材料名 | 原材料名:卵白(北海道産)、バター(北海道産)、砂糖(北海道産)、小麦粉(北海道産)、アーモンド、メープルシロップ、添加物名:膨張剤 |
内容量 | 北海道 焦がしバターフィナンシェ 10枚セット |
賞味期限 | お届け予定日から14日以上 |
保存方法 | 直射日光や高温な場所をさけて保存してください。 |
製造者 | 丸市岡田ホールディングス有限会社 北海道札幌市中央区北11条西21丁目2-1岡田ビル |
発送温度帯 | メール便(常温) |
発送日目安 | 製造後順次発送をさせて頂きます。 詳細は当店からの発送予定をご確認ください。 製造後、速やかに発送をさせて頂きます。 |
\北海道カヌレラインナップ/
原産国/製造国 |
日本 |
---|---|
個別包装の有無 |
有 |
産地(都道府県) |
北海道 |
保存方法 |
要冷蔵 |
消費期限 |
製造日から15日未満 |
賞味期限 |
製造日から15日未満 |
48分钟前
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