日本初の夏ギフト 自分だけのオリジナル発酵調味料 お試しサイズ 育てる調味料・醤油麹キット(大分県産米 生米麹&大分県産醤油+保存袋セット) 万能調味料 手作りキット からだこころ健幸協会

商品の説明



    発酵調味料で健幸生活

 ■ 育てる調味料・醤油麹キット

醤油麹をご自分の手で仕込みご自宅で「育てる調味料」キット、まずはお試しサイズから!
大分県日出町の自然豊かな里山で味噌作りを受け継ぐ、阿部三郎商店三代目が精魂込めてつくった生の米麹と 大分県国東市の安永醸造の厳選された大分県宇佐産大豆ふくゆたか・宇佐産小麦と食塩のみを使用した本格的な丸大豆醤油のセットとなります。

ご自宅で準備していただくものはお水と混ぜるスプーンだけ。
キットのなかに入っている、作り方の説明と動画での説明を観ながら、どなたでも簡単にできる発酵調味料「醤油麹」が作れます。
洗い物も手順もなるべく省けるようにマチ付の保存袋もお付けしています。

手順に添って仕込んだらあとは1日1回スプーンで混ぜるだけ、夏場で早くて3日・冬場は1週間〜10日の発行期間で出来上がります。
※発酵完了の目安は、米麹を潰したときに指のハラで簡単に潰れる程度です。発酵後は、冷蔵庫で半年間保存できます。
※発酵後、米麹の粒が残りますが、そのままお召し上がりいただけます。(粒感が苦手な方はフードプロセッサーなどで潰してもOK)

あなたの手で仕込みご自宅で育てることで、我が家の味になりあなたやご家族仕様の万能調味料になります。
ご使用方法はいつも使っている醤油の代わりに使うだけ、煮物などお料理の味付けはもちろん、お肉の下味に使うだけで手軽に発酵食品をプラス出来て旨味や甘味を引き出す調味料です。

 ■ 先人から継承される麹のチカラ

麹の国の菌「国菌」であり、日本の食文化を支えてきました。
味噌や醤油、日本酒などは麹がなくてはつくれません。
その麹をつかい、塩を塩麹、醤油を醤油麹に。
麹のチカラで、発酵させた万能調味料が発酵調味料です。

日本人に脈々と継承されてきた【麹】は、腸内環境のことなど誰も知らなかったはるか昔から、日本人の食生活を支えてきており、 先人の智慧の結晶が、今わたしたちの腸の健康を支えています。

 ■ からだこころ健幸協会

時短で簡単にできる発酵調味料で腸内環境を整えることで、あなたもあなたの家族も健やかな幸せ "健幸" になってほしい。そんな思いで「からだこころ健幸協会」を設立しました。

「発酵調味料への想い」
健やかに暮らすために、こころとからだに栄養を届けるための食事は欠かせません。
しかしながら、昨今、家事・育児・仕事…女性にはたくさんの役割があり、家族や自分のために、からだによい食事を作りたいけど、時間がなくて作れない。
ただただお腹を満たすための食事に、ジレンマや罪悪感を抱いている方もいるのでは。
そんな方に取り入れてほしいのが、麹のチカラで発酵させた「発酵調味料」です。
発酵調味料は食材の栄養価やうま味を一気に引き上げてくれるだけではなく、美味しくからだによい料理を、簡単に時短でつくることができます。
あなたの手でつくったお料理で、あなたもあなたの家族も健やかな幸せ【健幸】に導くことができます。


商品名 育てる調味料・醤油麹キット
名称 発酵調味料キット
原材料・内容 米麹(米(大分県産)・麹菌)・醤油(大豆(国産、分別生産流通管理済)、小麦、食塩/アルコール)
+保存袋+作り方説明書
内容量 440g
※それぞれの内容量は説明書に記載
商品コード J0000000994008
賞味期限 商品到着後、2週間以内に仕込んで下さい。
出来上がりましたら、6ヶ月以内にお召し上がり下さい
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
発酵完了後、冷蔵庫又は冷凍庫で保存してください。
販売者 合同会社からだこころ健幸協会
大分県杵築市大字大内4622-2

<製造者>
阿部三郎商店
大分県速見郡日出町1171-2
区分 食品


米糀 米麹 米こうじ 米コウジ こめ糀 コメ麹 こめコウジ コメこうじ こめこうじ コメコウジ 醤油麹 醤油糀 醤油こうじ しょう油麹 しょうゆこうじ せうゆ ショウユこうじ しょう油こうじ 麹菌 糀菌 こうじ菌 コウジ菌 こうじきん コウジキン 生糀 生麹 生こうじ 生コウジ 手作り麹 手作り糀 手づくり糀 手づくり麹 発酵食品 無添加 非加熱 腸活 国産米 旨味調味料 時短料理 柔らかくなる 健康食 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 ギフト
シリーズ名
-
ブランド名
からだこころ健幸協会
原産国/製造国
日本
総個数
1
総重量
440
総容量
0
食品の状態
パック
賞味期限
製造日から150日 〜 180日未満

57分钟前

日本初の夏ギフト 自分だけのオリジナル発酵調味料 お試しサイズ 育てる調味料・醤油麹キット(大分県産米 生米麹&大分県産醤油+保存袋セット) 万能調味料 手作りキット からだこころ健幸協会

¥4798 ¥3838

(税込) 送料込み

143
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商品の情報

  • カテゴリー 調味料
  • 商品の状態目立った傷や汚れなし
  • 配送料の負担送料込み(出品者負担)
  • 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
  • 発送元の地域東京都
  • 発送までの日数2~3日で発送
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出品者

682344@即購入OK
4.3
155
本人確認済
スピード発送 この出品者は平均24時間以内に発送しています

コメント (155)

  • ウサギのミル
    到着は早かったです。早速、サンマの干物からいただきました。やっぱり美味しかったです。塩加減も良く食べやすいです。この次はアジを食べようと思ってます。その次はカマスです。アジやカマスの干物はありますがサンマは少ないですね。仕方ないですがサイズが小なので星4つです。すみません!。
    1小时前
  • ばばちゃんR
    美味しいタルトです。一人で4分の1切れ食べられるけど、普段食べるにはお高い。いろんな物の値段が上がっているので、仕方がないけれど、これ以上値段が上がらない事を願っています。
    1小时前
  • kjkさん
    到着まで時間がかかると思っていましたがさほど待たずに発送していただきありがとうございました。 残念な点は梱包はされていませんでしたので塗装が剥がれている部分が所々あったのでマイナス1をつけさせていただきました。
    1小时前
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